Over ons.
Samen onder de Labels Ninety ONE Culinaire en
The Brew Brothers gaan wij - Vincent van der Hoeven & Jan Pruim - een nieuw avontuur aan als Freelance Chefs.
We hebben elkaar leren kennen bij Restaurant de Oesterbar in Amsterdam. Vanuit hier hebben we beide onze eigen weg ingeslagen en ervaring opgedaan in verschillende restaurants zowel in Nederland als in het buitenland.
In de afgelopen 10 jaar hebben we beide in de functies van Chef-Kok, Souschef en Chef de Partie gewerkt en nu besloten om de krachten te bundelen en samen iets op te starten.
Wat ons uniek maakt.
Ninety ONE Culinaire.
Ninety ONE Culinaire staat garant voor een Culinaire reis die Chef Vincent samen met u invult. Uiteraard kunt u zich ook laten verassen door de Chef.
Neem contact op voor meer informatie.
Streetfood - Fine Dining - Franse keuken - Moderne keuken -Internationale keuken - Catering - Op Locatie - Foodtruck - ZZP Shift
The Brew Brothers.
The Brew Brothers is ontstaan tijdens ons eerste Freelance project. Hier kwamen een aantal producten tegen waarvan wij overtuigt waren dat dit veel beter kon. Hierna zijn wij begonnen met experimenteren. Tot nu toe hebben wij twee producten op de markt gebracht: onze huisgemaakte Limoncello en de Advocaat gemaakt van het Mergelland ei.
Meer smaken in ontwikkeling.
Stay Tuned.
Verse producten - Passie - Hobby - Creatief - Nieuwe
smaken
